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Publié le :
28/12/2011
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L’alicament : un label qui se mérite

La polémique enfle sur l’attribution du « label » alicament. Depuis décembre 2006, la législation s’est durcie. Ne se prétend pas « aliment-santé » qui veut ! Les industriels doivent désormais fournir la preuve des bénéfices sanitaires de leurs produits. Restriction qui réduit considérablement la liste des alicaments officiels. Coup de projecteur sur ces aliments censés réduire les risques de certaines maladies…

L’alicament : un label qui se mérite
Un alicament est un aliment aux vertus médicinales...Crédit photo : © Franck Diapo - Fotolia.com
Yann Cohignac
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