Les OGM menacent la biodiversité : d’abord, ils standardisent l’agriculture, limitant l’activité à quelques semences brevetées qui remplacent peu à peu la multitude de végétaux exploitables existants.

Ensuite, les cultures transgéniques contaminent les champs traditionnels. A terme, on peut ainsi craindre la disparition de toute espèce non-OGM, ce qui représente un risque de mort pour l’agriculture biologique.

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MOTS-CLES :

OGM, agriculture, patrimoine génétique, risques sanitaires, principe de précaution, étiquetage

Enfin, les OGM représentent un danger sanitaire pour le patrimoine génétique mondial : personne n’est aujourd’hui en mesure de savoir s’ils sont capables d’engendrer, ou pas, une mutation profonde, incontrôlable, et irréversible des espèces vivantes (certaines études ont déjà prouvé des infertilités chez des animaux nourris aux OGM).

Sans compter que certains scientifiques remettent en cause les intérêts « écologiques » et économiques des OGM.

Dans l’attente d’expérimentations plus poussées, il est donc nécessaire d’appliquer le principe de précaution. Pour cela, évitez donc les produits qui contiennent des OGM lorsque vous faites vos courses : la réglementation impose l’étiquetage des aliments s’ils contiennent plus de 0,9 % d’OGM.

Mais attention ! L’exercice n’est pas facile : cette mention n’existe pas pour les produits animaux ou provenant d’animaux nourris avec des OGM, « C’est-à-dire la viande, le lait, les œufs, le beurre, la crème… mais aussi les biscuits, les plats préparés ou encore les aliments pour bébé dans lesquels les produits animaux ou issus d’animaux peuvent être utilisés en tant qu’ingrédients », explique Greenpeace.