Recette
Feuilletés jambon-mozzarella
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- © Agence DER - Fotolia.com
- 8 carrés de pâte feuilletée
- 8 c. à s. de sauce tomate
- 400 g de mozzarella
- 4 tranches de jambon
- 1 oeuf
- poivre
De délicieux petits feuilletés, comme dans notre enfance… mais réalisés à la maison avec de la mozza fondante, du jambon et de la sauce tomate. Un doux souvenir gourmand pour les adultes, une entrée ludique pour les enfants. Soyez sûr, il n’y en aura pas pour tout le monde !
Méthode :
Préchauffez le four à 180°C.
Posez devant vous les carrés de pâte.
Déposez-y une cuillère à soupe de sauce tomate puis de la mozzarella tranchée et une demi-tranche de jambon.
Poivrez et repliez les bords des carrés de pâte pour maintenir la garniture.
Battez l’œuf, dorez la surface de la pâte et enfournez pendant 25 minutes.
Servez chaud ou froid pour un pique-nique !
Et aussi :
- Tomates farcies aux herbes
- Aubergine façon sole normande
- Tian d’aubergines au basilic
- Pizza à l’aubergine et au poivron
Albane Wurtz
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