Composé à 88 % d’eau, très peu calorique (48 kcal/100g), le melon fait partie des plaisirs de l’été. Se suffisant à lui-même, il n’appelle le plus souvent qu’une tranche de jambon de Parme. Cette semaine, developpementdurable.com met ce fruit diurétique à l’honneur et vous propose de le déguster très simplement mais sous différentes formes et dans différentes couleurs. Mais n’oubliez pas, la simplicité est le meilleur des traitements ! Aujourd’hui, soupe glacée et tomates…