Préparation :
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Les eco-gestes
les recettes
Cake aux fruits confits (recette signée Eric Léautey)
Crumble de mangue à l'orange (recette signée Eric Léautey)
Carpaccio d’espadon à la tahitienne (recette signée Eric Léautey)
Tarte chocolat moelleux au caramel (recette signée Eric Léautey)
Tartare de bar aux huîtres (recette signée Eric Léautey)
Bar en papillote (recette signée Eric Léautey)
Ils en parlent sur le forum !
les livres
Ténèbres océanes - Le triomphe de la vie dans les abysses
Présentation de l'éditeur :
Les grands fonds abyssaux occupent plus de la moitié du globe. II y règne un " hydroclimat " caractérisé par une surprenante stabilité, et une obscurité qui serait totale sans le scintillement à peine perceptible des organismes bioluminescents. ...
Présentation de l'éditeur :
Les grands fonds abyssaux occupent plus de la moitié du globe. II y règne un " hydroclimat " caractérisé par une surprenante stabilité, et une obscurité qui serait totale sans le scintillement à peine perceptible des organismes bioluminescents. ...
Il était une fois la bio-révolution
Présentation de l'éditeur :
Les maïs des Indiens zapotèques des montagnes du Mexique sont " contaminés " par la présence de transgènes échappés des laboratoires biotechs nord-américains. Ce croisement inattendu est bien plus qu'une simple question environnementale ...
Présentation de l'éditeur :
Les maïs des Indiens zapotèques des montagnes du Mexique sont " contaminés " par la présence de transgènes échappés des laboratoires biotechs nord-américains. Ce croisement inattendu est bien plus qu'une simple question environnementale ...
Rainbow Warrior mon amour - Trente ans de photos aux côtés de Greenpeace
Présentation de l'éditeur :
Il y a 40 ans, une poignée d’activistes fondait Greenpeace. Aujourd'hui, l’association compte des millions d’adhérents à travers le monde. En 1980, à l’âge de vingt-trois ans, Pierre Gleizes embarque sur le Rainbow Warrior en tant que photographe ...
Présentation de l'éditeur :
Il y a 40 ans, une poignée d’activistes fondait Greenpeace. Aujourd'hui, l’association compte des millions d’adhérents à travers le monde. En 1980, à l’âge de vingt-trois ans, Pierre Gleizes embarque sur le Rainbow Warrior en tant que photographe ...
Les éoliennes en mer
Présentation de l'éditeur :
L'énergie éolienne en mer est appelée à jouer un rôle important dans le monde dans les années à venir. En Europe, elle pourrait représenter 10 % de la production électrique en 2020. Les éoliennes en mer intriguent, comment fonctionnent-elles ...
Présentation de l'éditeur :
L'énergie éolienne en mer est appelée à jouer un rôle important dans le monde dans les années à venir. En Europe, elle pourrait représenter 10 % de la production électrique en 2020. Les éoliennes en mer intriguent, comment fonctionnent-elles ...
L'énergie du Vent - Les éoliennes au service des hommes et de leur planète
Présentation de l'éditeur :
Parmi les énergies renouvelables disponibles, l'éolien joue un rôle de premier plan et, à la suite de nombreux autres pays, la France développe dans ce domaine un programme ambitieux. Les pouvoirs publics et l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de ...
Présentation de l'éditeur :
Parmi les énergies renouvelables disponibles, l'éolien joue un rôle de premier plan et, à la suite de nombreux autres pays, la France développe dans ce domaine un programme ambitieux. Les pouvoirs publics et l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de ...
Le territoire, entre liberté et durabilité
Présentation de l'éditeur :
L'auteur s'interroge sur la compatibilité entre une société guidée par un certain nombre de mythes et la poursuite d'objectifs en accord avec les enjeux du développement durable. Après une réflexion sur la notion de développement durable, ses ...
Présentation de l'éditeur :
L'auteur s'interroge sur la compatibilité entre une société guidée par un certain nombre de mythes et la poursuite d'objectifs en accord avec les enjeux du développement durable. Après une réflexion sur la notion de développement durable, ses ...
