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Grandes Surfaces

conso 24 / 05 / 2009

 

Tendance : le vin bio en plein essor

Qu’est ce qui symbolise mieux la France que le vin ? Pourtant, celui que certain qualifient de nectar des dieux connaît une petite baisse de régime ces dernières années. D’après l’étude publiée par Xerfi, la consommation de vin en France a baissé de plus d’un million d’hectolitres en l’espace de trois ans. Mais grâce au bio, le secteur viticole pourrait reprendre des couleurs. En 2007, les vignes bio représentaient 2,6% du vignoble français. Les surfaces consacrées à ces cultures ont été multipliées par cinq depuis 1995. Plus de 2000 exploitants se sont déjà lancés dans le bio. Trois régions françaises regroupent aujourd’hui près des deux tiers des vignes certifiées bio. Trois...

Mots Clefs : vin bio, vignobles, grandes surfaces, grande distribution, agriculture biologique, Languedoc-Roussillon, PACA, Aquitaine

economie 04 / 12 / 2008

 

Commerce équitable : un marché en plein essor

Thé, sucre, riz, épices, vin, céréales, fleurs, ballons de foot, textile, cosmétiques… la liste des produits estampillés « équitables » n’en finit plus. Au fil des années, le marché a su se diversifier. Il existe même des entreprises de transformation qui achètent ce type de marchandises pour fabriquer les leurs. Mieux : l’apparition des services solidaires, comme l’organisation de voyages. Mais la grande force de ce commerce, c’est surtout sa formidable croissance. Exponentielle partout : au Canada, par exemple, la croissance annuelle frise les 50 % depuis cinq ans. En Suisse, déjà pionnière en la matière (lire notre article : ...

Mots Clefs : vin bio, vignobles, grandes surfaces, grande distribution, agriculture biologique, Languedoc-Roussillon, PACA, Aquitaine

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