Mauvaise nouvelle pour les 14 millions de fumeurs en France. Il s’agit déjà de la troisième hausse du prix du tabac en 15 mois après une augmentation de 40 centimes en octobre 2012 puis de 20 centimes en juillet 2013. A partir du 06 janvier 2014, le paquet de cigarettes le moins cher atteindra 6,50 euros. Le prix du paquet de Marlboro, la marque de cigarettes la plus vendue passera à 7 euros. Selon le gouvernement, ces hausses régulières ne sont pas prêtes de s’arrêter.
Cette hausse légère mais régulière du prix du tabac provoquerait une baisse de la consommation. Grâce à ces augmentations constantes du prix du tabac, la consommation aurait diminué de 8% selon Bernard Gazeneuve. Cette baisse de consommation est démentie par certains commerçants qui affirment que le nombre de fumeurs ne baisse pas, puisque tous ceux vivant...
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tabac, cigarette, cigarette électronique, e-cigarette, tabagisme, mégots, cancer, santé publique
conso 04 / 06 / 2013
Tout d’abord, il ne faut pas confondre soja jaune et soja vert. Le soja jaune ou Glycine max, ne se cuisine pas de la même manière, il doit être cuit avant d’être consommé. Le soja vert, aussi connu sous le nom de germes de haricots mungo, sert pour la germination afin d’obtenir des « pousses de soja ».
Le soja jaune donc, est riches en fibres et en acides gras poly insaturés, ce qui lui permet de ne pas présenté de cholestérol, mais que du bon gras. Il régule, grâce à cela, le bilan lipidique, et favorise donc la baisse du cholestérol....
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Un risque toxique
Si l’ingestion d’OGM ne semble pas pouvoir modifier notre propre ADN, y a-t-il en revanche un risque à consommer des organismes résistants aux herbicides ou produisant un pesticide ? Selon certains, cette accumulation de produits chimiques dans les végétaux a un impact sanitaire certain. C’est par exemple la position de Gilles-Eric Séralini, professeur à l'Université de Caen : après avoir démontré en 2007 que des rats nourris avec du maïs MON 863 (OGM commercialisé par la firme Monsanto destiné à combattre la chrysomèle, un insecte ravageur) souffraient de problèmes rénaux et sanguins, le chercheur a publié en septembre une étude toxicologique sur le NK 603, un autre maïs transgénique de Monsanto capable de tolérer...
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Publiée dans le magazine scientifique britannique Nature, l’étude révèle un fait inquiétant : « Pour la première fois, la diminution (de l’ozone, ndlr) a été suffisante pour qu’on puisse raisonnablement parler de trou dans la couche d’ozone en Arctique ». Des observations satellitaires ont en effet montré que « la destruction de l’ozone a commencé en janvier, puis s’est accélérée », jusqu'à atteindre un pic « durant 27 jours en mars et au début du mois d’avril, sur une surface d’environ 2 millions de km2, soit à peu près cinq fois l’Allemagne ou la Californie ». De tels niveaux avaient déjà été atteints au milieu des années 1980, mais seulement en Antarctique.{encadre}
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26 avril 1986 : le réacteur n°4 de la centrale atomique ukrainienne de Tchernobyl explose à la suite d’un test de sécurité mal conduit. Une grande quantité de rejets radioactifs s’échappe dans l’atmosphère, contaminant une bonne partie de l’Europe. C’est la pire catastrophe nucléaire de l’histoire. Mais en France, les autorités minimisent l’ampleur de l’accident. On affirme même que le nuage radioactif, repoussé par les vents, ne touchera pas le pays. L’objectif est alors de ne pas effrayer la population afin que la filière nucléaire française ne soit pas remise en question.{encadre}
25 ans plus tard : statut-quo
2001 : une enquête sur les conséquences du nuage de Tchernobyl en France est...
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conso 24 / 08 / 2011
Qu’est-ce que la stevia ?
Il s’agit d’un petit arbuste originaire d’Amérique du Sud. Il appartient à la famille botanique des Asteraceae, à l’instar de la marguerite, du pissenlit, ou encore de la laitue. Environ 200 espèces ont été répertoriées, mais les plus utilisées sont la stevia eupatoria et la stevia rebaudiana.{encadre}
Comment est utilisée la stevia ?
La stevia est commercialisée sous forme de feuilles séchées, coupées et pulvérisées. Mais elle est aussi vendue en poudre ou en liquide. Sans compter qu’elle sert d’édulcorant pour de nombreuses boissons « sans sucre ». On la trouve également dans certains aliments de...
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Breves
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31 / 01 / 2014 
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17 / 02 / 2014