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Alimentation Biologique

10 / 05 / 2010

 

Les people écolos

Mots Clefs : people, écologie, cinéma, environnement, forêt, arbres, alimentation biologique, mer

conso 24 / 02 / 2010

 

Choisir ses œufs : un acte citoyen

Souvent difficile de s’y retrouver dans la jungle des certifications, des codes et des visuels présents sur les emballages d’œufs ! Pourtant, selon un récent sondage Ifop, les Français sont particulièrement sensibles au bien-être animal. Mieux encore, 75 % d’entre eux se disent prêts à payer leurs œufs plus cher s’ils ont la certitude que ceux-ci sont issus de poules élevées en plein air ou au sol.{encadre} Des Français volontaires mais noyés Commandé par le CIWF (Compassion in world farming), ONG internationale œuvrant pour le bien-être des animaux d’élevage, ce sondage avait pour objectif de cerner les perceptions et les connaissances des Français sur le mode d’élevage des poules pondeuses. S’ils sont très...

Mots Clefs : people, écologie, cinéma, environnement, forêt, arbres, alimentation biologique, mer

conso 05 / 12 / 2009

 

Les graines, une idée à faire germer !

Une alimentation vivante, c'est une nourriture biologique végétale, composée d'aliments en pleine croissance qui portent en eux le potentiel de vie. Les graines germées entrent dans cette catégorie. En consommer est très sain et permet de faire le plein de vitamines. De nombreux nutritionnistes les recommandent.{encadre} Une mine d’or nutritionnelle Les graines germées possèdent de nombreuses qualités nutritionnelles. Leurs éléments actifs sont augmentés par le processus de germination. Les taux des oligo-éléments, des enzymes, des minéraux et des vitamines bien plus importants qu'après la germination. Pour une graine de blé par exemple, le taux de vitamine C augmente de 600 %, le taux de vitamine A de 300 % pendant la germination. Pendant...

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