L’horreur ne connait ni limites, ni frontières. La barbarie, la torture et la cruauté non plus. Aux Etats-Unis, se jouait dans le plus grand secret (jusqu’à aujourd’hui) un autre scénario des plus scabreux.
Nous sommes dans l’état de l’Iowa, dans une ville appelée Spencer. L’usine Hy-Line, la plus grande usine mondiale de poules pondeuses, possède un secret des plus terribles. 300 000 poussins y naissent chaque jour. 150 000 d’entre eux ne verront jamais le soleil se coucher. La raison ? Les poussins mâles ne sont pas tolérés dans l’industrie agroalimentaire. Incapables de pondre, incapables de produire de la viande dans le délai imparti, ils sont immédiatement mis au rebut. Quelques minutes à peine après avoir brisé leur coquille.{encadre}
Des mâles hachés...
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poussin, poule, Hy-Line, agroalimentaire, élevage intensif, cage, bien-être, animaux, biologique
Le secteur de l’agroalimentaire risque de se faire éclabousser… par la verve des défenseurs de la cause animale. Charal en a été la première victime. Militants activistes, ardents défenseurs de la cause animale, et végétariens convaincus, les membres de l’association L214 (référence à l’article du Code rural qui rappelle que les animaux sont des « êtres sensibles ») ont décidé de partir en guerre contre les méthodes d’abattage de certains grands groupes du secteur. Leur quête n’a pas été vaine !{encadre}
Sous couvert de démarche responsable, de respect des animaux, l’entreprise Charal semble connaître quelques défaillances. Le greenwashing a ses limites, L214 le prouve. Ayant réclamé une visite de...
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conso 05 / 08 / 2009
L’étude a été commandée par la FSA, l’agence alimentaire britannique, le pendant de notre Afssa, et les résultats qu’elle dévoile sont sensiblement les mêmes que ceux de l’Afssa. En 2003, l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments ne décelait que « peu de différences significatives entre la composition chimique des matières premières » issues de l’agriculture biologique et de l’agriculture conventionnelle. Seuls quelques teneurs en vitamine C, en fer ou en magnésium avaient été notées.
Résultats corroborés par l’agence anglaise. En examinant 162 études scientifiques publiées au cours des cinquante dernières années, les chercheurs ont conclu « qu’il n’y a actuellement...
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L’agroalimentaire est le premier secteur industriel français. Il réalise plus de 150 milliards d’euros de chiffre d’affaires et génère un excédent commercial de 9 milliards. L’export, lui, engendre 30 milliards d’euros. Avec l’agriculture, les deux secteurs représentent plus d’un million et demi d’emplois et 13 000 entreprises « ancrées dans nos territoires », a insisté Michel Barnier. « C’est un secteur qui résiste plutôt bien à la crise et qui supprime peu d’emplois », a-t-il ajouté.
Voilà les raisons qui poussent le ministre de l’Agriculture à vouloir doper le secteur. Comment ? En insistant sur dix priorités de recherche et de développement dans les domaines agro-industriels. «...
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Le plan de Nicolas Sarkozy pour l’agriculture française
L’enjeu était de taille pour Nicolas Sarkozy à quelques jours des bousculades dans les allées du gigantesque centre d’exposition de la Porte de Versailles, qui attend plus 600 000 visiteurs et quelques 4500 animaux en plein cœur de Paris.
Loin des tentations verbales que peuvent procurer une foule en ébullition et les odeurs bovines, Nicolas Sarkozy a fixé les grandes orientations de la politique agricole française, en prévision de l’entrée en vigueur de la nouvelle politique agricole commune (PAC) en 2013. Les quatre grandes mesures annoncées jeudi, devraient permettre au président de décrisper les tensions avant son arrivée dans le fief annuel et national de la profession...
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Une vache, en apparence, est un animal paisible et inoffensif. Mais ne vous y fiez pas, c’est en réalité une véritable arme de destruction massive du climat : ses éructations seraient responsables de 18 % des émissions mondiales de méthane ! Un gaz dont le pouvoir réchauffant est 20 fois supérieur à celui du gaz carbonique. Les ruminants participeraient ainsi à 3 % de l’effet de serre global. Plus polluants que le trafic aérien !
Autre comparaison : en France, où les vaches sont responsables de 5 % des émissions de gaz à effet de serre, les rots de la population bovine produisent deux fois plus de pollution pour l’atmosphère que les 14 raffineries du pays. Mais comment cela se peut-il ? C’est une question de rumination… les bovins mangent des végétaux (herbe, luzerne, foin…) sans...
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