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Publiée le :
09/02/2010
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Douceurs citron bio : recettes et astuces de Clea

Douceurs citron bio : recettes et astuces de Clea
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Les accros de la tarte au citron en frémissent déjà... Ils savent qu'avec Clea ils vont découvrir de petites merveilles acidulées, sucrées sans excès, riches d'associations inoubliables : amande, gingembre, agave, cranberries, chocolat... Madeleines toniques ; Fondant au citron ; Soufflé au thé matcha ; " Tartelights " banane et citron vert...

Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation. Elle anime un célèbre blog consacré à la cuisine bio cleacuisines.fr et est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions La Plage : Agar-agar secret minceur des Japonaises, Quinoa, Cuisiner les ingrédients Japonais, Mes p'tites gamelles, P'tit chef bio.

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