Insolite
Un potager bio à la Maison Blanche grâce à Michelle Obama

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- © Charlie Hutton - Fotolia.com
Cela n’était plus arrivé depuis 60 ans. Les locataires de la Maison Blanche vont bientôt pouvoir déguster les légumes frais du potager inauguré il y a quelques jours par Michelle Obama. La première dame des Etats-Unis succède ainsi à Eléanor Roosevelt qui fut la dernière jardinière officielle de la Maison Blanche pendant la seconde guerre mondiale. « Je veux être certaine que notre famille ainsi que le personnel et tous ceux qui viennent à la Maison Blanche mangent sainement et aient accès à des légumes et des fruits vraiment frais », a-t-elle annoncé.
Michelle Obama a donc décidé de créer un potager bio avec l’aide d’écoliers de Washington qu’elle avait invité pour l’occasion. « Aujourd'hui, nous préparons le sol, dans environ deux semaines nous ferons les plantations et en juin, nous devrions avoir plein de légumes et de fruits », leur a-t-elle expliqué. Le potager proposera entre autre des épinards, des petits pois, du fenouil et de la menthe. Au total, ce sont 25 espèces de légumes et de fruits qui vont bientôt pousser dans le nouveau jardin bio de la Maison-Blanche. Les récoltes ne serviront pas uniquement à nourrir la famille Obama. En effet, une partie sera destinée à une soupe populaire de proximité.
Lire aussi :
- Le printemps arrive, créez votre potager bio !
- Comment jardiner 100 % vert ?
Hélène Toutchkov
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