« F as in Fat : comment les politiques anti-obésité échouent en Amérique en 2009 ». Le titre du rapport en dit long sur la triste réalité sanitaire des Etats-Unis. Détaillant les taux de personnes en surpoids pour chaque Etat, le rapport pointe du doigt un facteur qui ne cesse de s’aggraver. Inquiétant chez les adultes, il est encore plus préoccupant pour les enfants. Depuis 1980, le taux d’enfants obèses a plus que triplé.

Si, depuis 2007, le taux d’obésité infantile n’a pas augmenté, il dépasse toujours les 30 % dans 30 Etats, un niveau alarmant. Les auteurs du rapport exhortent donc les pouvoirs publics à prendre des mesures sévères et immédiates. Les enjeux sont nombreux, comme le rappelle la présidente de la Robert Wood Johnson Foundation, l’un des co-auteurs du rapport. « Si nous parvenons à empêcher la génération actuelle de jeunes de développer de graves maladies chroniques liées à l’obésité ou à l’excès de poids, nous pourrons non seulement améliorer leur santé et leur qualité de vie mais aussi économiser des milliards de dollars », a-t-elle prévenu.

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MOTS-CLES :

obésité, Etats-Unis, crise, poids, santé, pauvreté

La progression de l’obésité, liée d’une part à la crise économique et d’autre part aux habitudes alimentaires de la population, fragilise le système de santé en faisant exploser les coûts des soins médicaux. La promesse du président américain Barack Obama de réformer le système pourrait donc être mise à mal. La crise économique ayant entraîné une hausse des prix alimentaires ainsi qu’une baisse du pouvoir d’achat, les auteurs craignent que les Américains ne se rabattent sur des produits moins chers mais beaucoup plus caloriques. D’autres corollaires, comme le chômage et la pauvreté, provoquent un tel stress que se rabattre sur la nourriture hyper calorique devient compulsif.

Un constat mis en lumière par le rapport révèle que les Etats pauvres du Sud sont plus touchés par le phénomène. 8 des 10 Etats ayant les plus forts taux d’obésité se situent dans le Sud, comme le Mississippi (32,5 % de personnes en surpoids) qui détient le record absolu. A l’inverse, le Colorado recense le moins d’obèses avec un taux de 18,9 %.

Ce rapport va-t-il aider à faire bouger les choses ? C’est en tout cas le souhait que formulent les auteurs. A l’heure actuelle, seuls 19 Etats ont mis en place des programmes nutritionnels adaptés dans les cantines scolaires et 20 autres ont institué un contrôle médical pour les adolescents et les enfants. C’est très clairement insuffisant, le taux d’obésité infantile se situant à un niveau alarmant.
 

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