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Publié le :
10/10/2011
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Le vin bio, c’est quoi exactement ?

La vigne est fragile. Aussi, sa culture est grande consommatrice de produits phytosanitaires. Toutefois, boire du vin ne rime pas forcément avec absorption de substances chimiques et pollutions : il existe en effet une production de vin bio qui a un meilleur impact sur la santé, tout comme sur l’environnement. Et elle est en plein essor. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Comment la reconnaître ? Quelle est la différence avec les vins dits « naturels » ? Article à consommer sans modération…

Le vin bio, c’est quoi exactement ?
Il existe deux types de vin bio : celui qui concerne uniquement le raisin, et celui qui concerne à la fois le fruit et la vinification...Crédit photo : © Luna Nera - Fotolia.com
Yann Cohignac
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