Aujourd’hui, le respect de la planète sur laquelle nous vivons et que nous léguerons à nos enfants est devenu une priorité incontournable, et a une influence incontestable sur l’évolution de notre style de vie. Les salons Bio « Respirez la vie » et leurs exposants sont conçus pour aider les citoyens et les consommateurs que nous sommes à obtenir, sur un lieu unique et à proximité de chez nous, les informations les plus pointues sur tous les secteurs du bio. Ces professionnels sont à notre disposition pour répondre aux besoins spécifiques de chacun d’entre nous, avec la mise en place de conférences, d’espaces de démonstrations et d’ateliers (utilisation de matériaux écologique, cours de cuisine végétarienne etc.)

UN SALON RÉPARTI PAR SECTEURS

Développement durable : un nouveau pôle

Comment réconcilier trois mondes qui se sont longtemps ignorés : l’économie, l’écologie et le social ? Le pôle développement durable, joue un rôle d'impulsion, d'animation, de valorisation et d'encouragement de toutes les parties prenantes impliquées dans les démarches de développement durable. Le changement climatique, la consommation d’énergie, la production de déchets, les menaces pour la santé publique, la pauvreté sociale, la perte de biodiversité, … constituent un panel des préoccupations qui seront prises en considération sur cet espace.

Tourisme vert et solidaire

Comme le commerce équitable qui privilégie des échanges respectueux et équilibrés, ce tourisme est une alternative au tourisme dit classique en adéquation avec le développement durable, en conciliant tourisme, économie, écologie et social.

Alimentation et vin bio

Producteurs, agriculteurs et viticulteurs vous feront (re)découvrir les saveurs des produits issus de l’agriculture biologique : produits de consommation courante (vin, chocolat, fromage…), comme des aliments moins connus (quinoa, graines germées…) avec organisation d’un marché bio de producteurs locaux.

Bien-être et artisanat

Un pôle orienté autour des produits et techniques de la santé, de la forme et de la beauté, avec un grand choix de produits d’hygiène et de soin mais également une offre de prêt-à-porter avec des vêtements et des accessoires en fibres naturelles.

Habitat sain et énergies renouvelables

Comment trouver une solution adaptée à vos projets tout en conciliant qualité de l’habitat, économie d’énergie et utilisation de matériaux naturels ?

LA RÉGION BRETAGNE

La Bretagne est la 7e région française en nombre de fermes avec 1 288 fermes bio et la 9e en terme de % de SAU régionale avec 42 545 hectares en bio et conversion. En 2010, 4 données illustrent la progression constante de l’agriculture biologique et les enjeux auxquels elle va être confrontée dans les années à venir :

> En un an, le nombre de fermes certifiées bio a augmenté de 23 % passant de 1 050 à 1 288 au 1er janvier 2010 et représente aujourd’hui 3,4 % des fermes bretonnes (contre 2,8 % au 1er janvier 2009)

> Les surfaces en conversion ont triplé en Bretagne, atteignant 8 470 hectares au 1er janvier 2010

> La moitié des agriculteurs bio bretons ont choisi de commercialiser au moins une partie de leur production en circuits courts (entre 0 et 1 intermédiaire entre le producteur et le consommateur)

> La transformation des produits à la ferme augmente : au 1er janvier 2010, le nombre de fermes bio transformant des produits à la ferme enregistre une augmentation de 20 % par rapport à 2009.

 
Toutes les informations : www.respirezlavie.com

Organisation Salon Bio Respirez la Vie – LÉO Tél : 02 41 38 60 00 - info@respirezlavie.com

Agence de relations presse - Sensori’elle Anaëlle Tessier - Tél : 02 41 52 65 44 contact@agencesensorielle.com