Économie
Œufs, poissons, viandes : vers un étiquetage « sans OGM »
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Mercredi 27 mai, le conseil national de la consommation (CNC) s’est déclaré en faveur d’un étiquetage mettant en avant l’absence d’OGM pour la viande, les œufs et les poissons, issus d'animaux nourris sans substances génétiquement modifiées. Une distinction dont bénéficient déjà les produits végétaux.
« Cela veut dire que le consommateur pourra savoir que tel poulet, tel steak, tel œuf et même tel filet de poisson d'élevage est un animal ou est un produit issu d'un animal nourri sans OGM », a indiqué le conseil. Pour pouvoir porter la mention « sans OGM », les produits devront provenir d'un animal nourri avec des produits végétaux contenant moins de 0,9% d'OGM.
L’avis rendu par le CNC ne concerne pas les produits bruts non transformés comme les plats préparés. Le lait et les produits laitiers sont également exclus de ce futur étiquetage. L'avis du CNC doit maintenant être transmis au Haut conseil des biotechnologies qui devra, à son tour, émettre une recommandation.
A ne pas rater:
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Hélène Toutchkov
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