La première quinzaine de juin, des centaines d’actions seront organisées un peu partout en France afin de célébrer le dixième anniversaire du Printemps Bio. Créé en 2000, cet événement annuel d’informations et de valorisation des produits bio prend chaque année un peu plus d’ampleur.

La démocratisation du bio en France

Le bio fait désormais parti de notre quotidien. Pour preuve toutes les études sur le sujet montrent que ce mode de consommation se généralise de plus en plus. D’après le dernier Baromètre de l’Agence Bio, 44% des Français ont consommé au moins un produit bio au moins une fois par mois en 2008 (contre 42% en 2007). Et malgré la crise, ceux qui achetaient déjà du bio sont 74% à avoir l’intention de maintenir leurs achats de produits bio dans les 6 mois suivant l'enquête. Ils sont 22% à vouloir les augmenter.

Des centaines d’événements à travers l’Hexagone

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Comment et pourquoi consommer durable ?

MOTS-CLES :

Printemps Bio, Agence Bio, consommation, ferme, produits bio, agriculture

Le Printemps Bio est coordonné par l’Agence Bio. Pendant out l’événement, de nombreuses actions sont organisées : animations, dégustations, visites de fermes et entreprises, expositions, foires, marchés… Le public pourra aussi assister à des conférences, visiter des vignobles ou encore déguster des repas bio en restauration collective. Des actions destinées aux professionnels permettront de mieux connaître les techniques et pratiques de ce mode de production respectueux de l'environnement. En 2008, plus de 250 fermes, entreprises, exploitations, vergers, potagers et fabriques artisanales ont ouvert leurs portes à l’occasion de Printemps BIO.

Cette quinzaine dédiée au bio sera marquée par un certain nombre e temps forts. L’agence Bio a mis en place Des rencontres nationales sur le thème « « La Bio : un autre rapport qualité prix ». Elles se dérouleront le 9 juin prochain. Les professionnels et le public auront, avec cette initiative, l’opportunité d’échanger sur tous les sujets liés au marché du bio. « Les rencontres permettront de présenter l'état du marché dans tous les circuits de distribution et leurs perspectives d'évolution, et d’échanger sur les stratégies de développement ».

Depuis l’édition 2008 du Printemps Bio, cinq interprofessions se sont associées à l’Agence Bio afin de mener des actions pendant la quinzaine. Cela se traduit par de nombreuses initiatives dans les circuits de distribution mises en place par les filières élevage (CNIEL - Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière et INTERBEV - Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes), fruits et légumes (INTERFEL - Interprofession des Fruits et Légumes Frais), et des produits de grandes cultures (INTERCEREALES - interprofession de la filière céréalière et ONIDOL - Organisation Nationale Interprofessionnelle des Graines et Fruits Oléagineux).

Quelques exemples d’animations organisées pendant le Printemps Bio :
-La deuxième foire bio de Saint Cybranet. Au programme : plus de 40 exposants, des producteurs bio locaux, de l’artisanat d’art, la présentation d’écoproduits, des animations et des dégustations.
-Café science « OGM durables ? » à Romans sur Isère. Cette conférence, organisée par Kasciopé (centre de culture scientifique, technique et industrielle de la Drôme) propose au public de débattre de la question épineuse des organismes génétiquement modifiés.
- Porte ouverte chez un vigneron à Montlouis sur Loire. Lise et Bartrand Jousset, vignerons à Montlouis sur Loire, vous accueillent chez eux afin de vous faire découvrir et déguster du vin bio, en présence de plusieurs vignerons bio de Corse, Chinon et Anjou. Une sortie dans les vignes sera également organisée.
-« Charlotte Normand se met au vert » à Paris. Charlotte Normand vient d'Alsace, elle est verte, mais pas de rage, et nous fait entrer dans son uni-vert pour nous parler de notre rapport au monde et aux autres. Charlotte Normand, une comédienne authentique, « certifiée 100 % Actrice Biologique » !

Le programme complet  ici

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- Produits bio : la consommation française en hausse
-Faire ses courses bio et responsables

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