Économie
Quelles solutions pour une industrie Agro-alimentaire plus verte ?
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Les professionnels des industries agroalimentaires et de la recherche publique vont pouvoir se rencontrer et échanger sur les innovations en matière de développement durable lors de la session de travail organisée par l’association Env’agrotech, des étudiants de Master 2 Sciences des Procédés de l'Agroalimentaire et de l'Environnement (SPAE) Université de Montpellier II. Le 4 février 2009, ils se retrouveront autour du thème : « L’industrie agro-alimentaire se met au vert ? Des solutions de développement durable en Languedoc-Roussillon ».
Cette journée sera rythmée par six conférences qui présenteront des solutions concrètes mises en place dans la région afin de réduire l'impact de ces industries sur l'environnement :
- IAA locale engagée dans le développement durable
- Traitement déchets et valorisation coproduits vinicoles
- Analyse du cycle de vie ? Débouchés en IAA de la région
- Valorisation des polyphénols et des antioxydants. Aliments santé au cœur de nos déchets
- Energies pour un développement durable et avenir ?
- Méthanisation : méthode de valorisation prometteuse
Mercredi 4 février 2009
De 8h30 à 13h
Amphithéâtre Polytech
Université de Montpellier II
Entrée libre
Lire aussi :
- L’agroalimentaire s’organise autour du développement durable
- Un quart de la nourriture mondiale à la poubelle
Hélène Toutchkov
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