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Epaule de chèvre rôtie au romarin et pommes de terre de l’Île de Ré en purée (recette signée Eric Léa...Préparation : ...
Tarte chocolat moelleux au caramel (recette signée Eric Léautey)Décoration : - 10 amandes non mondées - 50 g de sucre glace Ustensiles : - Un moule de 18 cm sans fond - Un tapis en silicone...
Magret de canard aux nectarines, poêlée de patates douces (recette signée Eric Léautey)Préparation : ...
La madeleine de « Commercy » (recette signée Eric Léautey)Temps de préparation la veille Temps de cuisson 10 minutes ...
Pastis de Pigeonneaux (recette signée Eric Léautey)Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes ...
Cuisses de lapin rôties et épaules en rillettes (recette signée Eric Léautey) Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 2 heures et 15 minutes ...
La tarte à la rhubarbe (recette signée Eric Léautey)Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes ...
Parmentier au confit de canard et confit d’oignons doux (recette signée Eric Léautey)Préparation : ...
Mimosa de sardines au fenouil (recette signée Eric Léautey)Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes...
Panna cotta au chèvre frais et yaourt, soupe de fraises au jus de fruit de la passion (recette signée Eric L...Préparation du panna cotta : ...
Fricassée de légumes nouveaux aux tomates confites (recette signée Eric Léautey)« Ils arrivent, tout jeune, tout frais et bien croquants. Appétissants, ils annoncent le printemps et de nouvelles préparations plus légères » ...
Cannelloni ou lumaconni au fromage de chèvre, jambon sec et épinards (recette signée Eric Léautey)Préparation : ...
Tourte d’aspergesLe dimanche matin, ne boudez pas votre plaisir de vous rendre au marché sous un soleil radieux, de choisir vos produits frais, de flâner, de vous arrêter à la terrasse d’un café. Et profitez-...
Salade de printemps à la menthe, vinaigrette au citronLes premières bottes d’asperges vertes ont débarqué sur les étals. Elles ne vont pas faire long feu, autant se précipiter. De quoi préparer de délicieuses salades pour les pre...
Croustillant de saumon frais au chou vertUne recette fraîche, légère et tout droit tirée de l’imagination d’un grand chef, Eric Fréchon, du Bristol. Soyez toutefois précautionneux, évitez d’acheter du saum...
Carottes aux herbesAprès une folle semaine de gourmandises effrénées, voici donc venu le moment de redécouvrir le plaisir des légumes. Et parce que le temps est propice au pique-nique et autres goûters sur l&...
DonutsWeek-end : le temps du repos et des gourmandises ! Pour rester dans le ton, après pancakes et pâte à tartiner maison, nous ne pouvions pas passer à côté des fameux donuts ! Ce week-end, nous...
Pâte à tartiner chocolat-amandesPour accompagner beignets et autres pancakes durant cette semaine de festivités gourmandes, point de pâte à tartiner ou de confiture si ce n’est celles faites maison. Et si on tentait la réalisatio...
PancakesSemaine de Mardi-Gras oblige, oublions régimes et autres privations ! C’est l’heure de se faire plaisir, c’est l’heure de désobéir et de se goinfrer de beignets et autres crèmes ...
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sujets des internautes
Engagement breton versus compromissions parisiennes, un jour dans l’histoire du solaire français
27 / 07 / 2011
Mercredi 20 juillet se sont télescopées deux actualités solaires en France. D’un côté, ...
- Catégorie :
- Insolite
- Auteur :
- Héloïm Sinclair
La transition énergétique, un axe fort du projet socialiste 2012
20 / 07 / 2011
- Catégorie :
- Politique
- Auteur :
- Héloïm Sinclair
Le gouvernement lance une étude sur la sortie du nucléaire, pour mieux y rester
13 / 07 / 2011
Le 8 Juillet, le ministre de l’Energie et de l’Industrie français, Eric Besson, était l’invité ...
- Catégorie :
- Politique
- Auteur :
- Héloïm Sinclair
« La vérité sur le nucléaire, le choix interdit », un pavé dans la mare atom'cratique
06 / 07 / 2011
Avec son dernier ouvrage « La vérité sur le nucléaire, le choix interdit », Corinne Lepage jette ...
- Catégorie :
- Politique
- Auteur :
- Héloïm Sinclair
24ème rencontres des acteurs de l'éducation à l'environnement
29 / 06 / 2011
- Catégorie :
- Environnement
- Auteur :
- sebastien.froger
Alter Eco Festival : vendredi 10 juin au Cabaret Sauvage !
08 / 06 / 2011
Fort du succès de sa première édition, Alter Eco organise le deuxième Alter Eco Festival à ...
- Catégorie :
- Conso
- Auteur :
- altereco